2018年10月アーカイブ

久しぶりに大根餅を作りました。

いつもはフライパンで焼いて作っていたんですが、今回は初めて炊飯器で作ってみました。
材料を混ぜて炊飯ジャーに入れてスイッチを押すだけで、ほったらかしで作れるのでいいかな~と思ったんですが、なんせ久しぶりだったからか、分量が違ったのか、かなり軟らかい大根餅になってしまいました・・・(涙)。
あまりにも柔らかすぎたので、その後もう一回フライパンで焼いてみたりしましたが、イマイチでしたね。
もう一回、今度は分量をしっかり確認して、再度炊飯器で作る大根餅にチャレンジしてみたいと思います!

もうすぐ11月、朝晩はだいぶ肌寒く感じるようになってきましたね。
日中は暖かいので油断しがちですが、風邪とかひかないように気をつけましょう~。

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